La Química en la elaboración del jabón artesanal

Introducción

Una práctica habitual en la Enseñanza Secundaria es la saponificación de una grasa y la obtención de jabón. Se realiza generalmente en la materia de Química en diferentes niveles y con diferente grado de profundización y complejidad, aunque también se recoge en la materia de Biología e incluso en la de Geografía como ejemplo de proceso industrial. El objeto de este artículo es recopilar y ordenar la información sobre los diferentes procesos de obtención de jabón a nivel casero y artesanal, y traducir el vocabulario artesano asociado a su elaboración a un lenguaje científico adecuado, pues no siempre son coincidentes y dan lugar a confusiones.

Proceso de obtención del jabón

¡Di adiós a Microsoft Office con OpenOffice!

Los principales componentes de Microsoft Office son el procesador de textos Word, la hoja de cálculo Excel y la herramienta de presentaciones Powerpoint. OpenOffice tiene sus equivalentes en Writer, Calc e Impress respectivamente.

¿Todavía no conoces OpenOffice? Se trata de una suite ofimática gratuita formada por procesador de texto, hoja de cálculo, base de datos, presentaciones, herramienta de dibujo y notación matemática.

OpenOffice dispone de corrector ortográfico y extensiones para añadir funciones nuevas. A esto hay que añadir su facilidad de uso y la gran cantidad de fuentes de ayuda e información.
Te damos varios motivos para jubilar al todopoderoso Microsoft Office y usar OpenOffice como herramienta ofimática.

Ubuntu, Sistema Operativo Excelente y Gratis

Ubuntu es un sistema operativo mantenido por Canonical y la comunidad de desarrolladores. Utiliza un núcleo Linux, y su origen está basado en Debian. Ubuntu está orientado al usuario novel y promedio, con un fuerte enfoque en la facilidad de uso y mejorar la experiencia de usuario. Está compuesto de múltiple software normalmente distribuido bajo una licencialibre o de código abierto. Estadísticas web sugieren que el porcentaje de mercado de Ubuntu dentro de "distribuciones linux" es de aproximadamente 49%, y con una tendencia a subir como servidor web. Y un importante incremento activo de 20 millones de usuarios para fines de 2011.⁸

¡Apache OpenOffice ha ganado al mejor programa libre!

 
Apache OpenOffice te ofrece un conjunto de herramientas similar al conocido Office de Microsoft, pero gratuitas.

Resulta muy sencillo acostumbrarse al uso de esta aplicación como suite ofimática. Apache OpenOffice es 100% compatible con Microsoft Office e incluye un conjunto de herramientas muy similar al que proporciona éste: